引越し先の街に、美味しいパン屋さんがあるとうれしいですね。
そんな方におすすめの地域、蒲田をご紹介します。
蒲田でも人気のあるお店2店の情報をまとめてみました。
蒲田の美味しいパン【題名のないパン屋】
「題名のないパン屋」は、蒲田にある美味しいパン屋さんです。
運営している会社は、株式会社佃浅商店です。
株式会社佃浅商店は、創業135年以上の佃煮や総菜の老舗で、関東の百貨店などで人気があります。
佃煮や総菜の会社が、そのノウハウを活かし総菜に合うメニューを開発しました。
味噌を配合した食パンは、「無の極み"味噌"」というネーミングで、味噌の甘みがあります。
耳まで柔らかな食感で、厚めにスライスして総菜を乗せて食べると美味しいでしょう。
使っている材料は、小麦・乳製品・砂糖・江戸甘味噌・塩とシンプルです。
江戸味噌は、明治18年創業の株式会社あぶまたの味噌を使っています。
人工甘味料を使わず、大豆と米麹のやさしい甘みがある味噌です。
食パンは耳まで柔らかく、購入当日はトーストをせず食べるのがおすすめです。
購入したばかり場合は、ふんわりと柔らかに食べられます。
翌日から美味しく食べるなら、トーストをしてバターなどを付けて食べましょう。
また、スライスしてラップに包むと冷凍も可能で、保存も効きます。
蒲田の美味しいパン【リヨンセレブ】
「リヨンセレブ」も、蒲田にある美味しいパン屋さんです。
創業から50年以上、蒲田の地域で愛されてきました。
美味しいパン屋さんという評判の秘密は、素材にあるのでしょう。
小麦粉は一等小麦のみで、塩は沖縄の塩を使っています。
ビタミンCや乳化剤は使わず、アセロラの粉末と酵素だけのこだわりが特徴です。
天然酵母は3～5日かけて熟成させ、さらに約48時間の低温発酵でうまみを引き出しています。
リヨンセレブのメニューのなかでも人気なのが、コロッケコッペです。
大きなコロッケが2個入っています。
ふわふわとした生地とサクサクのコロッケの相性が良いと評判です。
また、調理メニューが豊富で、甘い具を好みで入れることもできます。
昔から変わらない懐かしい雰囲気のメニューが楽しめます。
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